sok-konfitura-sklep.javorina.pl
Szukaj

Sałatka z Rydzami Marynowanymi

Sałatka z Rydzami Marynowanymi

Składniki:

  • 200 g rydzów marynowanych
  • 1 czerwona cebula, cienko pokrojona
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 ogórek kiszony, pokrojony w kostkę
  • 2 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w ósemki
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kefiru
  • 1 łyżeczka musztardy
  • Sól i pieprz do smaku
  • Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Instrukcja:

  1. Rydze marynowane odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki.
  2. W dużej misce mieszamy rydze z cebulą, papryką, ogórkiem kiszonym i jajkami.
  3. W osobnej miseczce przygotowujemy sos, mieszając majonez, jogurt lub kefir oraz musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  4. Sosem polewamy sałatkę z rydzami i delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
  5. Sałatkę przekładamy do misy do serwowania i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
  6. Sałatkę z rydzami marynowanymi podajemy schłodzoną jako przekąskę lub dodatek do głównego dania.

Ta sałatka z rydzami marynowanymi jest doskonałym sposobem na wykorzystanie tych pysznych grzybów w sezonie. Smacznego!

podziel się tym przepisem

Facebook
Twitter
Pinterest

Chcesz więcej? Zobacz nasze kolejne propozycje!